Главная » Бытовая техника

Лучшие фритюрницы для дома | ТОП-15: Рейтинг 2022 + Отзывы

Айзус Спекман 24.01.2022 Бытовая техника, Мелкая бытовая техника

В закладкиВ закладкахУдалить 0

Средняя оценка0

0 8

Средняя оценка0

Фритюрница позволяет готовить не только картофель фри вопреки расхожему мнению. Этот кухонный аппарат поможет приготовить  рыбу, креветки с аппетитной корочкой, чипсы, куриные крылышки, обжаренные в кляре овощи, хрустящий хворост, правильно жарить пончики и множество других блюд. При жарке на сковороде равномерной корочки не добиться. В магазинах представлен большой выбор фритюрниц. При этом они отличаются не только объемом заливаемого масла, но и функционалом. Предлагаем рейтинг лучших фритюрниц и обзор на них.

Таблица рейтинга

* Цены актуальны на январь 2022 года

Обычные фритюрницы и аэрофритюрницы: в чем разница

В конструкции стандартных фритюрниц присутствует емкость для заливки масла. В него погружается корзина, куда закладывают продукты. Масло разогревается до высокой температуры, за счет этого происходит приготовление.

В аэрофритюрницах используется другой метод приготовления, что и у аэрогрилей. Продукты обрабатываются потоком горячего воздуха, это снижает количество жира, делает блюдо менее калорийным. Масло необходимо в значительно меньшем количестве. Так, для приготовления одной порции картофеля фри будет достаточно буквально одной столовой ложки. Плюс этого устройства — небольшое количества масла.

При этом вкус блюд и ингредиентов получается, практически таким же, как и в обычной фритюрнице.  Однако есть и минус. Большую порцию за один раз в аэрофритюрнице не приготовить.

Рейтинг бюджетных фритюрниц

В список входят фритюрницы стоимостью до 3000 рублей. Изделия из этого ценового сегмента отличаются ограниченным функционалом, небольшим объемом чаши для масла, в большинстве случаев она не снимается. Принцип их работы предельно прост, нагревательный элемент разогревает масло, в которое погружаются продукты. На корпусе аппаратов установлен терморегуятор.

Характеристики:

• Цена — 2146 — 3380 руб.;
• Оценка пользователей — 4,6;
• Мощность — 900 Вт;
• Объем чаши для масла — 1,5 л;
• Вместимость жарочной корзины — 0,4 кг;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Она позволит приготовить хрустящие кусочки курицы, мясные снэки, пончики, картофель фри. Отсек для масла рассчитан на 1,5 литра. Чаша имеет антипригарное покрытие для упрощения мытья и снятия нагара. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали. На нем установлен регулятор, позволяющий выбрать температурный режим.

Предусмотрено три уровня нагрева на корпусе из нержавеющей стали изображены подсказки по приготовлению наиболее популярных блюд, указаны температура и время обработки. В конструкции присутствует моющий металлический фильтр для предотвращения распространения неприятных запахов, очищать его можно с помощью моющих средств. На крышке электроприбора установлено окошко, которое позволяет контролировать процесс и уровень готовности

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 2319 — 3241 руб.;
• Оценка пользователей — 4,8;
• Мощность — 1500 Вт;
• Объем чаши для масла — 1,5 л;
• Вместимость жарочной корзины — 500 мл;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Объем жарочной корзины для продуктов составляет 500 мл. Мощность прибора составляет 1,5 кВт. На корпусе из нержавеющей стали установлен поворотный регулятор для выбора одного из трех режимов нагрева (150, 170 или 190 градусов).

Крышка со смотровым окошком может быть снята. В конструкции присутствует защита от перегрева и фильтр против запаха.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 2960 — 3948 руб.;
• Оценка пользователей — 5.0;
• Мощность — 1800 Вт;
• Объем чаши для масла — 2,5 л;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — термостойкий пластик.

Среди них жареные сырные шарики, картошка фри, пончики, наггетсы, пирожки и многое другое. Чаша для масла с антипригарным покрытием объемом 2,5 литра снабжена отметками Min и Max. Корзина для фритюра снабжена складной термоизолированной ручкой, что не позволяет обжечься.

На корпусе установлен регулятор для выбора температуры нагрева в диапазоне 150-190 градусов, а также световые индикаторы работы и нагрева. В ходе приготовления крышка блокируется для обеспечения безопасности пользователей. На ней предусмотрено смотровое окошко, позволяющее контролировать процесс приготовления и уровень готовности блюда. Металлические фильтры предотвращают распространение неприятных запахов.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 2990 — 4800 руб.;
• Оценка пользователей — 4.7;
• Мощность — 1800 Вт;
• Объем чаши для масла — 2,5 л;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — пластик.

Для жарки продуктов предусмотрено три температурных режима со значением 150, 170 и 190 градусов. Еда получатся равномерно прожаренной, с румяной корочкой. Приготовление в кипящем масле гарантирует быстрый результат.

На крышке с плотным притвором предусмотрено прозрачное смотровое окошко с системой фильтра. На панели управления присутствует регулятор температуры и световые индикаторы работы и нагрева. На корпусе изображены подсказки для приготовления наиболее популярных блюд. Такой прибор можно купить для дома и семьи в 3-4 человека.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 3075 — 3650 руб.;
• Оценка пользователей — 4.5;
• Мощность — 2000 Вт;
• Объем чаши для масла — 3 л;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Она позволяет жарить продуктов на большую порцию. Резервуар для масла с антипригарным покрытием имеет съемную конструкцию. Прибор разогревает масло до 190 градусов. Мощность агрегата составляет 2 кВт. Модель оснащается системой нагрева с холодной зоной.

Термоизолированная ручка корзины снимается. Купить такую фритюрниц можно для небольшой семьи, она облегчает готовку картофеля, позволяет быстро приготовить чебуреки, пончик, беляши, снэки, запеченную рыбу и другие вкусные блюда на ужин.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Рейтинг фритюрниц средней ценовой категории

В ТОП 8 входят модели стоимостью от 3000 до 10 000 рублей.

Характеристики:

• Цена — 3920 — 9170 руб.;
• Оценка пользователей — 4,6;
• Объем чаши для масла — 1 л;
• Вместимость жарочной корзины — 600 г;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Аппарат предназначен для равномерного обжаривание картофеля фри, сосисок, изделий из теста, котлет в панировке, позволяет побаловать домашних  хрустящей слоеной выпечкой. Чаша для масла вмещает до 1 литра. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали, на нем присутствуют рукоятки для переноски, световой индикатор.

На крышке присутствует смотровое окошко. Регулируемый термостат позволяет задать температуру нагрева от 150 до 190 градусов. Съемная крышка и корзина могут мыться в посудомоечной машине.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 3990 — 7102 руб.;
• Оценка пользователей — 4.0;
• Мощность — 2000 Вт;
• Объем чаши для масла — 3 л;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

В аппарате присутствует функция холодной зоны. Спираль нагревателя погружена в масло, что обеспечивает быстрый нагрев и жарку без лишнего запаха. Модель оснащена регулируемым термостатом, сменным фильтром и защитой от перегрев.

На корпусе установлена крышка со смотровым окошком. Контейнер для масла снимается. На корзинке для продуктов установлена теплоизолированная рукоятка.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

 Характеристики:

• Цена — 4390 руб.;
• Оценка пользователей — 4.7;
• Мощность — 1800 Вт;
• Объем чаши для масла — 2.5 л;
• Вместимость жарочной корзины — 800 г;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — пластик.

Корпус выполнен из прочного пластика. Держатель на емкости теплоизолированный. На корпусе установлена съемная крышка с прозрачным окошком. Она открывается кнопкой. Крышка оснащена несъемными фильтрами для предотвращения распространения запахов.

Чаша для масла имеет антипригарное покрытие, присутствуют отметки минимального и максимального уровня масла, а также специальный паз для слива масла. Опирается аппарат на противоскользящие прорезиненные ножки.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

 Характеристики:

• Цена — 4560 — 5790 руб.;
• Оценка пользователей — 4.0;
• Объем чаши для масла — 1.8 л;
• Вместимость жарочной корзины — 1 кг;
• Тип управления — механический;
• Материал изготовления корпуса — сталь.

Чаша с антипригарным покрытием рассчитана на 1.8 л масла. Корпус товара производится из нержавеющей стали. На нем установлена крышка с функцией автоматического открывания и смотровым окошком. Аппарат прекрасно подходит для использования в домашних условиях.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

 Характеристики:

• Цена — 5315 — 6820 руб.;
• Оценка пользователей — 4.2;
• Мощность — 2000 Вт;
• Объем чаши для масла — 4 л;
• Тип управления — электронное;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Она рассчитана на приготовление продуктов в разогретом масле. Кухонный прибор оснащен электрической системой управления и ЖК дисплеем. Для упрощения использования присутствует 6 программ и таймер на 60 минут с звуковым сигналом и сситемой автоотключения.

Чаша для масла имеет эмалированное покрытие, в крышку встроено смотровое окошко и фильтр. В набор поставки входит корзина 1/1 и 2 корзины 1/2. Эргономичные ручки посуды позволяют легко вынуть корзину из чаши.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

 Характеристики:

• Цена — 5690 — 6723 руб.;
• Оценка пользователей — 4.8;
• Мощность — 3270 Вт
• Объем чаши для масла — 10 л;
• Тип управления — механическое;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Чаша для масла рассчитана на 10 литров. В комплект поставки входит 1 большая корзина и 2 поменьше. Малые корзины могут устанавливаться вместе. Реализация технологии “Холодная зона” защищает от подгорания мелких кусочков, что позволяет использовать масло дольше.

На крышке присутствует смотровое окно для контроля приготовления. Конструкция полностью разбирается, что значительно упрощает мытье.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 6760 — 9150 руб.;
• Оценка пользователей — 4.8;
• Мощность — 2200 Вт;
• Объем чаши для масла — 4 л;
• Вместимость жарочной корзины — 1.2 кг;
• Тип управления — механическое;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Мощность аппарата составляет 2000 Вт. Он позволяет приготовить до 1,2 кг продукта (оптимально 0,8 кг) за один раз. Регулируемый уровень нагрева может достигать 190 градусов. Модель полностью разбирается для мытья, чаша для масла на 4 литра снимается.

В комплект поставки входят 3 сетчатые корзины (одна большая размером 8x24x17.5 см и две малые размером 8×11.5×18 см). Управление осуществляется при помощи контрольного терморегулятора и световых индикаторов.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 8500 — 8 990 руб.;
• Оценка пользователей — 4.8;
• Мощность — 2400 Вт;
• Объем чаши для масла — 4 л;
• Вместимость жарочной корзины — 1.3 кг;
• Тип управления — механическое;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Аппарат для обжарки в масле подходит для дома и предприятий. В конструкции модели присутствует погружной нагревательный элемент, что гарантирует быстрое приготовление. Чаша для масла рассчитана на 4 литра, сетка для фритюра вмещает до 1,3 кг продуктов.

Наличие сетки для фильтрации масла, позволяет извлечь крошки и использовать его повторно. Аппарат полностью разбирается, все элементы (за исключением нагревательного блока) можно мыть в посудомоечной машине.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Рейтинг премиальных фритюрниц

В рейтинг включены устройства стоимостью свыше 10 000 рублей.

Характеристики:

• Цена — 9999 — 10 000 руб.;
• Оценка пользователей — 5.0;
• Объем чаши для масла — 5 л;
• Тип управления — механическое;
• Материал изготовления корпуса — нержавеющая сталь.

Корпус произведен из нержавеющей стали. Нагрев происходит благодаря долговечной спирали. В аппарате присутствует чаша из нержавеющей стали, которая снимается, что упрощает ее мытье.

Срок службы устройства продлевает наличие системы защиты от перегрева. Для удобства использования предусмотрен таймер на 30 минут, кабель подключения к сети отсоединяется.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Характеристики:

• Цена — 11 835 до 13 126 руб.;
• Оценка пользователей — 5.0;
• Вместимость жарочной корзины — 1.5 кг;
• Тип управления — электронное;
• Материал изготовления корпуса — пластик.

Прибор снабжен 5 программами (они позволяют приготовить картофель фри, пирожные, мясо, закуски, запекать в масле вареные овощи) и 4 температурных режима. Дополнительно присутствует таймер на 90 минут.

На поверхность чаши нанесено керамическое антипригарное покрытие. Крышка со смотровым окошком и поддон для масла съемные, что обеспечивает простоту очистки.

Yandex Market

Цены на Яндекс Маркете

E-Catalog

Цены в Е-Каталоге

Критерии выбора

При покупке фритюрницы советы по выбору рекомендуют обратить внимание на следующие параметры:

• Мощность;
• Объем резервуара для масла;
• Тип корзины;
• Качество сборки корпуса;
• Наличие съемной чаши;
• Тип управления;
• Наличие фильтра;
• Дополнительный функционал.

Показатель мощности определяет скорость нагрева и быстроту приготовления блюда. Он напрямую связан с количеством заливаемого масла. Фритюрницы, рассчитанные на большой объем масла, отличаются высокой мощностью.

Бытовые фритюрницы выпускаются с чашами от 0,7 до 5 литров. Аппараты с чашей на 2 литра позволяют приготовить за один раз до 1-1,2 кг картофеля (учитывается вес продукта в сыром виде). Этого достаточно для 3-4 порций блюда.

При приготовлении во фритюрнице продукты загружаются в сетчатую корзину.  В недорогих устройствах она стационарная и просто погружается в масло. В аппаратах подороже предусмотрен наклонный вращающийся механизм, который позволяет использовать при готовке меньше масла. Нагревательный элемент разогревает масло до температуры в 150-190 градусов. Он может быть открытой или закрытой конструкции. 

Корпус прибора изготавливается из пластика или металла. В этом случае важно наличие теплоизоляционного слоя, такая опция у производителей называется “холодные стенки”. Они предотвращают ожоги при прикосновении. Важный фактор при выборе — наличие в конструкции съемной чаши. Это значительно упрощает мытье устройства, уход за ним.

Управление на фритюрнице может быть механическим или электронным. В первом случае на панели установлены поворотные регуляторы. Электронная панель управления представлена обычно в виде кнопок и встраиваемого дисплея. Регуляция температуры может быть плавной или ступенчатой. 

Фильтрующие элементы предотвращают распространения по кухне неприятного запаха. Фритюрницы снабжаются воздушными и масляными фильтрами. 

Некоторые модели фритюрниц дополнительно можно использовать для приготовлению растопленного шоколада или фондю. Это блюдо представляет собой расплавленную сырную массу, куда окунаются хлеб или различные снэки.

Заключение

В наш ТОП 15 лучших фритюрниц входят устройства от известных брендов. В список вошли функциональные модели разной вместимости. При составлении рейтинга учитывались их технические характеристики, стоимость, отзывы покупателей.

Выбор фритюрницы во многом зависит от количества пользователей. Для семьи из трех-четырех человек рекомендуется приобретать аппарат с резервуаром для масла объемом 2 литра и более. Наличие в конструкции двух корзин позволит одновременно приготовить несколько блюд, к примеру, наггетсы и картошечку фри. Еще одна полезная опция — наклонная вращающаяся корзина, такая конструкция позволяет в процессе приготовления использовать значительно меньше масла. Также при покупке стоит обратить внимание на наличие системы фильтров, особенно если на кухне отсутствует мощная вытяжка.

Стоимость фритюрницы во многом определяется ее объемом и набором встроенных функций. На рынке еще много аналогичных товаров разных ценовых категорий от производителей Bomann, Polaris, Philips, Sinbo, Delongi, Steba, Tefal, Moulinex, Kitfort, GFgrill, Gemlux и многих других.